普洱茶 陈年老茶昆明茶厂无纸7581砖 老茶砖
更新时间:2013-04-02 05:27:10 信息编号:1770556 发布者IP:119.146.233.228 浏览:576次- 供应商
- 昆明泰桔商贸有限责任公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥788.00元每块
- 所在地
- 曲靖市廖郭南路墨家新区23号(龙潭公园金鹰电脑城旁) 昆明市泰旸新城
- 联系电话
- 08715212562
- 联系人
- 张安兵 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
品牌: | 中茶 | 产品类别: | 普洱茶 | 净重: | 250(g) |
保质期: | 12个月以上(个月) | 生产厂家: | 昆明茶厂 | 外包装: | 纸箱 |
内包装: | 无 | 特产: | 是 | 储藏方法: | 通风 干燥 无异味 |
生产日期: | 90年代初 | 售卖方式: | 包装 | 原产地: | 云南 |
包装规格: | 250克/块 4块/捆 |
http://zab1688.cn.alibaba.com/
品名:7581砖
工艺类:熟茶
净含量:250克/块
年份:90年代初
茶厂:昆明茶厂
昆明茶厂90年代7581砖,本店老茶接受专家验货。纯干仓普洱茶。
宝贝图片
此款茶砖为有内飞7581砖
背面当时是麻袋样的衬布
汤色
叶底
怎样识别普洱茶
普洱茶的生命历程,这里是就狭义而言,指普洱茶成型后开始,那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是,它必须要有一段贮存的历史过程(普洱绿茶除外)。自然走过的历史,才能表现其真实性。
1、从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶,称之为「73厚砖茶」,至今已经二十多年了,无论从型茶或茶汤,都再也没有熟味感觉,却有一股「沉香」。沉香是由熟味,经过长期干仓陈化而转变过来的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是Zui直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。
2、从汤色辨别干仓的普洱生茶茶汤是栗红色,接近重火乌龙茶汤色,即使是陈年的生茶,比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶,它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色,甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中,将普洱茶列为黑茶类,是因普洱熟茶的汤色有关的。
3、从叶底辨别干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈火烧烤过。有些较老的叶子,叶面破裂,叶脉一根根分离,有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浓而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。
生茶和熟茶的区别
生茶:鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶,然后紧压成型。以自然的方式陈放,随着时间推移慢慢会自然发酵。属于后发酵茶。新的生茶其茶箐由青绿至墨绿为主,部分转为黄红。优质的生茶(新茶)汤色黄绿、琥珀、青绿,口感强烈,刺激性高。叶底为绿色、黄绿色,柔韧有弹性。
品质好的生茶适合喜爱普洱的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,就象人生履历的累计,有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。
品质不好的生茶,如经高温的会有烘干香甜味(类似绿茶的烘香味),水甜薄,微涩。高温过的生茶已经失去普洱茶的特性,不宜储存。
熟茶:以生散茶经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工艺,成为熟茶后压制成型。茶箐颜色红褐或黑,芽茶可呈金黄色,依发酵轻重程度可有不同气味。口感浓稠刺激性小,茶性趋向温和,无苦涩,耐泡。发酵度轻的叶底为红棕色,发酵重者叶底以深褐色和黑色为主,后者叶底无柔韧感且易碎。
品质优的熟茶发酵适中,干茶色泽棕褐,叶底油润,明亮,滋味浓醇,汤色深红,浓郁剔透,叶片柔软,有弹性,无堆味、杂味、酸味。同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁。
【如何泡饮普洱茶】
1、冲泡普洱茶选用大腹壶可避免茶汤过浓,建议材质宜选陶壶、紫沙壶;
2、冲泡时茶叶用量约5-10克,宜用95-100度开水冲泡。冲泡时间1-3分钟,观其汤色,类红酒时为佳。再久则变黑,不好。亦可依照个人喜好的浓淡来决定冲泡时间;
3、温润泡是冲泡普洱茶不可缺少的程序。温润泡可除去茶叶中的粉尘、唤醒茶叶“真味”,冲泡速度宜快;
4、品饮普洱茶须趁热闻香,举杯鼻前,即可感受陈味芳香扑鼻而来,高雅沁心之感悠然;
5、用心细品普洱,啜饮入口,始能得其真韵,感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,持久不散不渴,此为普洱之感受“回韵”。
『关于普洱茶』
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。“普洱茶”的采收:一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白;夏茶于5-7月采收,称雨水茶,如制作得当,茶质近似春茶;秋茶于8-10月采收,称谷花茶,茶质次于春、夏茶;冬茶很少采收,仅茶农适量采收自己饮用。
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品牌:香池莲温泉机