拉面、牛肉拉面学习培训

 兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四青（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

粮凯餐饮管理有限公司旗下培训项目：

无矾油条  杂粮煎饼  黄桥烧饼  麻辣烫  灌汤包  酱香饼

油酥火烧  小笼蒸包  鸡蛋灌饼  口袋馍  荷叶饼  胡辣汤

朝鲜凉菜  麻酱火烧  沙镇呱嗒  菜煎饼  钵钵鸡  肉夹馍

吊炉烧饼  水晶蒸饺  轰炸鱿鱼  火锅鸡  鸡公煲  豆腐脑

鸡翅包饭  铁板里脊  铁板鱿鱼  水煎包  担担面  臊子面

冰糖葫芦  十香凉面  汉中凉皮  把子肉  饸硌面  牛肉面

康园肉饼  沂蒙炒鸡  过桥米线  酱大骨  油泼面  香辣面

驴肉火烧  风味腊肠  安徽板面  炸鸡排  炸鸡柳  炸里脊

五香炸肉  兰州拉面  蜀王砂锅  石锅鱼  鱿鱼圈  千层饼

滋补烩面  重庆小面  单县羊汤  酸辣粉  土豆粉  葱油饼