变频行星搅拌锅,酱料全自动炒锅,牛肉酱搅拌锅

变频行星搅拌锅,酱料全自动炒锅,牛肉酱搅拌锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，酱料全自动炒锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。李萍萍电话：156-625-10003 微信、

变频行星搅拌锅机构性能：

1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。

4、酱料全自动炒锅带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。

6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。

7、设备配置:表盘指针式温度计、牛肉酱搅拌锅蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

8、可倾式蒸煮锅体Zui大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

变频行星搅拌锅注意事项  

1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。  

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截 止阀，牛肉酱搅拌锅如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开 直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。 

4、酱料全自动炒锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适 时调整。 

5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。  

6、可倾式和搅拌式夹层锅，牛肉酱搅拌锅每班使用前，应在各转动部位加油；搅 拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#-- 40#机械油