北京红螺食品集团是一家具有百年果品生产经验 “中华”企业，在多年的生产经营中，已形成一套核心生产技术和工艺，并拥有国内较为完善的生产设备设施。企业在加强网络建设，树立产品品牌的同时， 坚持抓好质量管理，加强产品创新，已成为国内农副产品加工行业质量优、规模大、效益好、技术先进、具发展潜力的农业产业化重点龙头企业。
集团现下属有北京市果脯厂、北京绿野羊羹有限责任公司、北京正源食品有限公司等单位，主要生产果脯、羊羹、茯苓夹饼、果葡糖浆、糖果及各类休闲食品，现已拥有六大系列、四十多个大类、一百二十余个品种、三百余种包装规格的各类产品。
多年来，集团一直将质量管理视为企业发展的生命，产品品质受到了广大消费者的。2000年1月，集团顺利通过ISO9002国际质量体系认证，并于2001年取得自营进出口资格证书，2002年又顺利通过ISO9001：2000版的转换。2004年，获得美国基埃奥公司FDA注册证明，为企业进军欧美市场奠定了基础。被中国质量协会评为“质量管理企业”。2004年12月，集团所属果脯系列、羊羹系列、茯苓夹饼系列产品全部顺利通过CQC中国质量认证中心检验，获得HACCP认证证书，成为全国唯一一家全部通过此认证的果品加工企业；所属羊羹系列产品顺利通过中国绿色食品认证中心的审核，获得“绿色食品”称号，标志着，中华传统产品的生产向国际化标准迈进了有力的一步，也证实了我国传统产品生产的科学化、安全化和标准化。2006年3月，企业顺利通过质监局的审核，获得QS认证资格，成为北京市场果脯行业第一家。
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