昆明川达食品有限公司

公司简介  昆明川达食品有限公司属台商独资企业，於2001年9月投資建廠，注册资金240万美元。地址位于昆明市宜良县狗街镇下营村，距離昆明主城區60KM，高速公路需時50分钟。主經营加工速冻山葵及山葵风味食品，销售區域為日本、台灣、泰国等东南亚地区及美国市场。目前在山葵行业中总出口量位居位。近年來，國內銷售業務也正逐年增加，市場潛力無窮，前景看好。公司于2003年9月通过了HACCP食品卫生安全控制体系认证，2004年1月通过ISO9001：2000标准质量管理体系认证，并取得了《卫生注册证书》，2005年8月获得《云南出口农产品检验检疫分类管理一类企业》，2009年9月被评为昆明市农业产业化经营市级重点“龙头企业”称号。2010年4月先后通欧盟、美国、日本有机生产加工认证。

山葵介绍  山葵又名山嵛菜，英文名WASABI，属十字花科，生長期為一年半，是一种经济价值极高的香辛料植物。生长环境要求四面环山，水质好、森林覆盖面大、土壤无污染的高海拔山区。

中國山葵主產區在云南省，種植面積和產量佔全國百分之九十五。

山葵必須經過磨碎後，才會被釋出强烈的香、辣、辛等独特风味，具有增进食欲、杀菌防腐、解海鲜和其它肉食之毒、发汗、利尿、镇痛、杀灭寄生虫的功效，是保健的绿色环保食品。

日本人食用山葵已有上百年历史，並已流行到美、韩、泰等东南亚国及中国内地，消费市场不断扩大。近年随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，保健意识的增强，促成人們熱烈追求原生态的健康食品。而山葵具有的特点,决定了在国内的发展前景将是宽广的。