牦牛生长在海拔4000米的雪域高原草地,这里人迹罕至,纯净无污染。牦牛多觅食牧草中的虫草、贝母、野三七,人参果等药用价值非常高的植物,故其含有人体所需的丰富的蛋白质,氨基酸,钙质等成份,且其具有低脂肪,高能量的特质。常食用则有增强人体钙质,健身,健脑,延年益寿之神奇功效,实乃肉中之精品!
故民间谚语:牛吃虫草,我吃牛!
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