岩古早食品有限公司填补国内禽蛋加工业空白,专业加工生产鸡蛋皮蛋,年加工生产皮蛋800万枚。本公司研发的鸡蛋皮蛋加工工艺,以鲜鸡蛋配以独特秘方精制而成,配料中不含防腐剂、不含铅等对人体有害成份。蛋体采用蜡封包装,确保食品安全、美味、新鲜。| “古早”牌鸡蛋皮蛋已远销全国各地及香港、台湾、马来西亚、泰国、新加坡等国家和地区,在马来西亚吉隆坡、泰国曼谷设有连锁加工厂。| “古早”牌鸡蛋皮蛋“循古制法 无铅无氨 风味独特经过严格的检验检测程序,保留蛋体完整,有光泽,有弹性,不粘壳的部份为初选合格品,进入贮藏稳定期,初选合格品为半成品的80-85%。经过若干天的贮藏稳定期后,由经过专业培训的技师对成品皮蛋进行检验,对蛋白的透明度,蛋黄的溏心度等品质再次严密检验,确保所有成品真正达到和超过GB9694-88的国家标准,经检验后的合格品为进入贮藏稳定期成品的80%左右。各环节中所有不选用的半成品、成品均作废弃处理。经过严格严密严谨的生产加工及检测程序,使皮蛋成品既保持了鲜鸡蛋的营养成份,又增添了对人体有益的蛋白质、碳水化合物、钙、铁等成分,保证了消费者见面的“古早”牌水晶松花鸡蛋皮蛋粒粒,个个能吃。 简单的鉴别方法为:一手拿起皮蛋,一手用食指轻弹,凡感觉到蛋体内有弹性的为皮蛋。
产品简介
“古早”牌鸡蛋皮蛋目前有塑料盒4粒装、6粒装、10粒装、纸盒5粒装、礼品盒48粒装,每盒装内均附送特制调味包和食用说明书。
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联系方式
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工商信息和基本资料
法人名称: | 龙岩市古早食品有限公司 |
简称: | 古早食品 |
主要经营产品: | 鸡蛋皮蛋 |
经营范围: | 未知 |
经营状态: | 在业 |
所属分类: | 食品饮料加工公司 » 新罗区食品饮料加工公司 |
所属城市: | 龙岩企业网 » 新罗区 |
顺企编码: | 7845963 |
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