陕西时代酿造科技有限公司网络部

时代鼎丰始于1973，历经两代人30余年的呕心沥血，现已发展成为注册资本1200万元，下设：中国酿造网 www.niangzao.com.cn，陕西时代酿造科技有限公司，陕西蒲城酿造技术有限公司，陕西鼎丰酿造科技有限公司，陕西鼎丰酿造设备有限公司，陕西鼎丰酿造技术研究所。公司是以自有知识产权为技术依托，产、学、研为一体的高科技技术企业，专业从事液态酿醋设备、固体发酵设备、生化过程自动化控制研究与制造及酿造调味品技术、食品生物技术、酿造工艺、研究开发推广咨询。可以承接各类中小型实验室醋酸发酵设备和中大型成套酿造粮食醋、酿造白醋，果醋、醋酸饮料生产线交钥匙工程。公司主要工程技术人员21名，其中在职教授2名、博士3名、工程师16名（酿造专家）。
公司凭借雄厚的科研力量，自主研发了系列专利酿醋设备、自动化控制设备等。并在生产实践中不断完善、创新，使产品质量达到国内先进水平。公司先后完成了国家九五计划“DF连续自动制醋机项目”、十五“DF工业自动化果醋生产线项目”、十一五计划“DF工业自动化控制系统项目”三项成果。申报国家专利5项。其中“DF连续自动制醋机”被评为第五届中国杨凌农高会后稷金像奖、“DF连续自动制醋机项目”第九届中国专利新技术产品博览会金奖。公司先后完成了苹果醋生产线、梨醋生产线、沙棘醋生产线、柿子醋生产线、桑椹醋生产线、木瓜醋生产线、杨梅醋生产线、蜂蜜醋生产线、白醋等170多个生产线项目。
目前我公司拥有受国家知识产权局保护的专利有7项：
1、《自动酿醋设备》【CN200620004398.7】
2、《固态自动酿醋设备》【CN200920245590.9】
3、《自动酱油发酵装置》【CN200920245589.6】
4、《一种基于微生物技术快速酿造柿子醋的方法》【CN201010248845.4】
5、《一种基于微生物技术快速酿造葡萄醋的方法》【CN201010248860.9】
6、《一种桑葚醋的生产工艺》【CN200910024093.0】
7、《一种果汁保健醋的生产方法》【CN200910024095.X】
“时代鼎丰”注重理论与实践相结合，先后为台湾统一集团统精公司、丹东船老大、陕西祥云实业、深圳同顺园、集团陕西鸿翔工贸、陕西绿典、铜川九九红、兰州小二黑、云南宏斌绿色食品、江苏仙鹤、黑龙江伊春酱菜、甘肃阳春面业、甘肃家家百福香、甘肃醋头醋、浙江神仙居、甘肃榆中县和平酿造厂、 河南许昌平安酿造厂、吉林辽源福利酿造厂、山东景芝酒业、陕西渭南鼎盛酿造厂等1900多家企业完成了设计、安装、改造工程。