品佳品(香港)集团有限公司成立于1983年,是一家拥有固定资产达三亿八仟万的综合性企业集团,其业务范围主要有深港运输、食品加工、餐饮娱乐、房地产开发等众多行业。
品佳品食品(深圳)有限公司是品佳品(香港)集团的全资企业,现拥有各类高、中级专业人员80多名,装备有当今世界先进的烘焙线及自动成型、自动包装生产线,从日本引进了环保型的纸装果冻生 产线和全自动的杯装果冻生产线。厂区面积达八万平方米,拥有二万多平方米的园林式环保厂房,专业生产月饼、馅料、糕点、面包、果冻、糖果、曲奇等系列产品,产值可达一亿多元,产品畅销美国、英国、东南亚、香港及国内二十多个省市,并为各地中、酒店、宾馆及大型企事业单位加工生产各式中秋月饼及馅料。
公司生产的“品佳品”传统广式月饼,由香港名师亲自主理,秉承传统并不断创新,采用纯正的湘莲子及进口花生油,口感细腻,风味独特,实为中秋佳节馈赠亲友之佳品。集团海外品牌“恒华月饼”更是畅销欧洲、东南亚和港澳十余年,倍受异国华人,华侨的喜爱。公司生产的“品佳品”果冻,以其润滑可口,酸甜适中,清纯爽口而且含有丰富的维生素C及多种人体所需的微量元素,深受广大消费者的喜爱。
公司在注重硬件设备投入的同时,也非常重视软件建设,建立了食品安全关键控制(HACCP)体系,并于2004年通过该体系的认证,而且不断地加强质量、标准化、计量等基础工作的教育,利用电脑控制生产、包装和检测,使走下生产线的每个月饼都完全符合国家标准。2004年,“品佳品”月饼被中国烤焙食品糖制品工业协会评为“中国月饼”,连续三年在深圳月饼节上获得“金奖”和“质量信誉奖”的称号。
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