食品，调味品，炸酱料，猪脚料。
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以大米和乌衣红曲为主要原料，采用国内技术领先的液态深层发酵技术精心酿造，工艺先进，超高温瞬时杀菌，清洁卫生。产品澄清透明，呈澄清透明，呈玫瑰色，有浓郁的醋香和酯香、酸味柔和，酸甜适口，具有红曲醋特有的滋味和香气，富含多种氨基酸、有机酸、维生素和红曲活性成分，长期食用可以强身健体，是烹调、炒菜、佐餐、凉拌的酸性调味品。
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