“天上龙肉，地下驴肉”，清朝乾隆出巡时，曾提下这样的名句。
驴肉是山东省高唐县食品有限公司的龙头产品。其加工精细，用料考究。在真空驴肉的工艺制作上力求完美，产品风格独特，产品种类齐全。既是聊城市消费者协会推荐产品，又是聊城市江北水城指定产品。
驴肉采用制作工艺，现代化无菌技术。绝不含淀粉，明胶，为无公害绿色食品，其风味独特，益寿延年，实为节日馈赠之佳品。
驴肉是远近闻名的传统名吃。其驴肉加工已有300多年的历史。因当地人俗称驴为鬼，故称驴肉为“鬼子肉”。清末时曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品晋献朝廷。高唐 “鬼子肉”加工方法独特，药料齐全，工艺精湛。其产品呈酱红色，清香鲜美，香而不腻，烂而不散，具有活血降压、滋补益身之作用
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