中绿集团国内总部设在厦门，国外总部设于香港。集团的主体中国绿色食品（控股）有限公司于2004年1月在香港主板上市。中绿集团是集绿色农产品种植、保鲜、深加工及绿色食品研发、销售为一体，国家认定的“农业产业化国家重点龙头企业”和“全国食品工业龙头企业”；致力于果蔬、食用菌、粮油、快速消费品、生鲜果蔬物流五大产业的规模化经营与工业化管理。旗下现有子分公司、国外办事处10余家及20多个自有栽培基地。拥有近20条生产流水线，生产粮制品、罐头、果蔬（水煮、速冻、保鲜、腌渍）、鲜果、饮料等8大类上百种产品。
从高海拔的湖北，到东部平原的浙江，从干旱、半干旱的华北到雨水充沛的华南，“中绿”自建了20多个无公害种植示范栽培基地，总种植面积超过6万亩，保证了多种绿色产品的全年供货。从农作物的标准种植，到绿色有机食品的加工生产，中绿拥有国内外先进的农业耕作机械；现代化的保鲜、加工、冷藏设备；规范化的工艺操作程序；新的食品加工、检测、储藏技术。中绿严格按绿色食品生产标准规划建设厂区，厂区占地面积千余亩，厂房超过55000平方米，具备强大的食品生产加工能力；自建有“农业科学研究所 ”和“食品科学研究所”。科技的领先确保了中绿在同行业中的龙头地位。
多年来,中绿实施可持续性发展战略，采用化的管理模式。企业先后通过了ISO9001：2000、HACCP认证、多项绿色有机食品认证和无公害果蔬认证；并建立起科学有效的食品安全和质量管理体系, 对农产品种植、加工、食品生产全过程严格实施安全控制，实现了产品质量从“田野到餐桌”的全程掌控，切实贯彻了“绿色、安全、放心、健康”的品质政策。同时，中绿正着手建立完善的市场销售网络和高效的物流配送系统，向国内外市场常年均衡提供多样化的全程绿色快速消费产品，大程度地持续满足国内外民生消费需求 。
展望未来，中绿将继续专注于绿色食品的开发与生产，建立通畅的“人才流，信息流、资金流”，坚持“塑造精品、科学管理、技术创新”的经营方针，以市场为导向，以的品质与高效的服务为后盾，在竞争中不断创造并发挥持续竞争优势，逐步构筑起具备科学化、现代化、制度化的经营理念和健康完善的运作机制，把集团打造成在国内外市场上处于地位的“绿色食品专家”。
中绿集团阶段发展战略目标：
企业定位：中国的，绿色的！
——中国全程绿色快速消费食品的第一品牌；
——中国具标准化的绿色农产品种植；
——中国具规模的绿色食品生产加工平台；
——中国完善的全程绿色生鲜物流冷藏食品供应链；
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