涞源有特色的农副产品有小米、豆类、荞麦、莜麦等，还有水产品虹鳟鱼、干果核头、水果楸子，山珍野味"八大珍"、"小八珍"及药材等。
"大八珍"指蕨菜、黑木耳、蘑菇、黄花、升麻、沙棘、猕猴桃、榛子。
"小八珍"指苦菜、山韭菜、山蕨葱、木拉芽、石花菜、软地皮、代穗菜、山素子、苍术菜。
其中属蘑菇的品种多，有松蘑、草蘑之分，有黑里子、云盘、羊眼等等之别，味道不同品质有异。
涞源药材种类多，，年总产量达５００多万公斤，居河北省首位。仅畅销的大路药材就有一百五十多种，如黑柴胡、防风、桔梗、串地龙、玉竹、黄苓等等
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