湖南省邵阳食品研究所

    湖南省邵阳市食品研究所

湖南省邵阳市食品研究所是一家专业从事天然香精香料、食品添加剂研发、生产应用、销售服务

的综合性食品科技企业。技术力量雄厚、生产设备先进，一万平米的生产研发基地，下设生产研发部、

市场营销部、一品香技术应用客服中心、月好圆饼业有限公司（坐落于省会长沙）， 主要有香精香料

食品添加剂研究中心、月饼研究中心、槟榔研究中心、熟食研究中心等几大研究中心，竭诚为广大食品

企业提供调香制味、防腐保鲜等生产应用技术服务。

在槟榔制作技术上我所先推出了“三步法”槟榔生产新技术，三步法槟榔技术新工艺理论引领

湖南槟榔产业飞跃式健康发展；豆制品方面，我所经过大量实验，在豆制品下脚料豆腐渣回收利用方

面取得了可喜的成果，开发了“豆腐渣功能性风味食品”；同时在天然植物香精萃取技术方面，我所

经过近两年的研究取得了天然桔子油香精的提取新技术。

湖南省邵阳市食品研究所秉承“诚信务实、开拓创新、互利双赢”的经营宗旨，坚持“以科技促发展”

的战略方针，不断提升以科技创新为核心的企业自主创新能力。依靠科技优势，打造产品，不断扩大

企业规模，成为国内较具影响力和发展前景的专业性科研机构。
主要产品如下:
“一品香”重点推广系列产品：

　咸味香精系列：

　 特香猪肉精膏、特香牛肉精膏、特香鸡肉精膏、调味专家、特鲜海虾精膏、特香鲍鱼精膏、

猪肉香精、牛肉香精、五仁香精、叉烧香精。

　炸烤配料：

　 香辣精粉、麻辣香粉、裹粉、卤香粉。

　天然香辛料精油类：

　辣椒精（1%、2%、3%）、辣椒红（E-10、E-20、E-30）、麻辣香精、芝麻油香精、山姜子油、

大蒜油香精、葱油香精、五香复合精油、花椒香精。

　槟榔系列：

　槟榔增香剂、槟榔专用防霉剂、槟榔专用软化剂、槟榔上光剂、槟榔专用酥皮剂。

　其它类：

　一品甜蛋白糖、瓜子炒货上光剂、瓜子炒货增香剂、面筋制品软化改良剂、桔子油香精（１００％）

复合防腐保鲜剂。

“月好圆”重点推广系列　

　 月饼专用软皮改良剂、月饼上光剂、月饼上光液、蛋黄月饼防霉保鲜剂、月饼专用增香剂、
月饼王、广式月饼专用糖浆。