块菌是一种蘑菇.被称为厨房中的钻石.畅销欧美.块菌中含有多种氨基酸,其中包括人体不能自生的8种氨基酸,如古氨酸等.块菌中含有17%的粗蛋白均由各种氨基酸组成.
因此它是比较昂贵的蘑菇.
块菌的另外的一个神秘之处就在于国外大量报道了它含有荷尔蒙的事实.其中在国际上很有的发现杂志也给于了报道. 在网上已有关于块菌含荷尔蒙的报道就有
65600条.云南块菌已在中国的各大法国餐厅均有采用,我们希望广大国人能使其为己服务.英文名叫 truffle. 在收寻引竞中的关键词是 " Truffle homone".
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