莲馨私房菜主营客家菜系及客家特色小吃。美味可口的老面小笼包是店的招牌。小笼包的历史可上溯北宋,尚有类似的“灌汤包子”流传至今。清代同治年间,在中国各地出现了现代形式的并具有自己特色的小笼包,其中就有赣南的刘太阳老先生创制的“太阳包子”。
“太阳包子”结合了客家人的喜好,坚持用传统的老面发酵,手工搓揉均匀,使面松软。“太阳包子”的馅心是用新鲜的夹心猪腿肉剁成馅料,加入肉皮冻、香葱制作而成,汁多味美,肉香四溢。
“太阳包子”在赣南地区成为家喻户晓,人人爱吃的传统小吃。
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联系方式
- 店铺地址:
- 深圳市罗湖区莲塘街道仙湖社区聚宝路171号胜利五金厂宿舍103号铺
- 固定电话:
- (0755) 未核实,仅供参考
- 联系人:
- 刘友莲
- 联系人手机:
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- 邮政编码:
- 518000
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- 440300
其他联系方式
手机号码 | 138****0284 |
工商信息和基本资料
深圳市罗湖区莲馨私房菜小吃店的工商变更记录
变更项目 | 变更后 | 变更前 | 时间 |
---|---|---|---|
地址变更 | 深圳市罗湖区莲塘街道仙湖社区聚宝路171号胜利五金厂宿舍103号铺 | 深圳市罗湖区莲塘街道莲塘一小区第一层99号 | 2019-09-04 |
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