香椿具有开胃、调节人体内分泌等功能,是宾馆的芽菜。作为香料、调料、配菜可炒食、凉拌、油炸、腌制,香味浓郁,营养可口。 2、种子每斤10-15元,可产10-12斤香椿芽。 3、每标准盘用种1两左右。香椿芽活体销售每盘15-20元,扎小捆每两1-2元,销售极为火爆。
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