北京西餐业协会

　　北京西餐业协会（Beijing Western Food Association，缩写BWFA）是根据国务院颁布的《社会团体登记管理条例》，经北京市社会团体管理办公室核准成立的非营利性社会团体（社会团体法人登记证书：京民 社证字第0011356号，协会代码50031355-6），是我国唯一的一家独立法人资格的西餐业行业协会，协会业务指导为北京市商务局。
北京西餐业协会作为民间社团组织，是由从事西餐经营、管理、烹饪、教学、理论研究的企事业单位以及厨师、专家、学者、经营管理者等联合起来,共同组建而成。协会实行“会员民主选举的企业家会长制”，选举产生的第一届常务理事会、会长、副会长、监事会、监事长等，全部是富有市场经验和经营理念，且有超前意识的企业家。
　　北京西餐业协会是市场经济发展细化的产物，是餐饮行业的重要部分，它包括了除中餐以外各国风味的正餐、休闲餐、便餐、快餐、咖啡、酒吧、西点、面包、冰点，以及洋酒、调味品、厨房设备、餐具等，集性、专业性、学术性为一体。
　　北京西餐业协会成立于2004年1月19日。协会成立以来，遵循“传播西餐文化、繁荣西餐市场、促进中外合作、丰富人民生活、提高文化品位”的宗旨，以促进西餐业可持续发展为目标，不断改善业内企业生存与发展环境，并将在政府职能转换过程中，架起一座企业与政府沟通的桥梁，承担为企业服务的职能。其中包括制定行规、行业评比、技能评比、从业培训、资格确认等。同时协会以规范业内企业合法经营，促进企业健康发展为目标，增强市场竞争力和适应力，提高企业的经济效益和自我保护能力，帮助企业解决自身难以解决的问题，实现行业内的自律管理。北京西餐业协会将与业内企业家携手共同创建相互尊重、相互促进、共同维权、共同发展的大家庭。
　　北京西餐业协会，将本着“繁荣西餐市场，发展商贸经济，丰富人民生活，提高文化品味”为宗旨，为会员提供信息沟通平台，提供法律援助，提供产业政策、协助推广新技术、促进企业与海内外同业组织和人士的联系，实现相互依存、共同发展的市场氛围。