蚌埠特禽养殖加工厂

    公司介绍（真诚交流、不落俗套，向你展现一个真实的——我）
把我的真诚献给你——我的朋友！（一）东海的自我介绍。我叫刘玉勤，笔名：东海420220，男，67岁，1942年2月出生在安徽省怀远县古城乡东刘滩村。在淮海战役的炮火声中，我和两个姐姐随父母逃难来到蚌埠。至今已有60余年。1962年我毕业于蚌埠市红旗中学会计班。1964年9月入伍，在空降兵7253—231部服役。1965年6月入团，1966年2月入党，任炮班副班长。1969年3月退伍，分配到安徽生产建设兵团二团乳牛场工作。任过司务长，排长。参与组建兵团奶粉厂并担任领导工作。1977年兵团解散，我调到淮南轴承厂。为了照顾夫妻分居的困难，我于1979年8月调回蚌埠水泵厂，任供应科仓库主任。54岁内退。内退后，我从事鲜花敷料的配送生意。现在从事再制蛋的研制和鹌鹑蛋松花蛋的生产。（二）东海的单位介绍。我的“特禽养殖加工厂”其实就是以我为核心，有我女儿.女婿参与，员工10人以下的小厂。目前鹌鹑养殖的项目，由当地养殖户负责。做松花蛋用的鹌鹑蛋由双方用合同的方式供给，合同外的蛋价用市场价调节。在条件成熟时，我厂将上鹌鹑养殖项目，建立养殖和加工基地是我们的终目标。目前，厂里就上鹌鹑蛋松花蛋一个项目，年产200万个以上（生产能力无限）。我厂由于选址在淮上区的规划区内，申请工商注册不批，因此，商标注册等一系列的证照无法办理。目前，产品是用吸塑盒包装，18个一盒,30盒一箱。产品的市场定位：廉价重点走餐饮之路。一路走来，由于我们的产品具有特色，，市场反应很好，仅蚌埠市的销售量，以200%以上的年增长率。目前，厂里增添了塑料封口机，真空包装机等设备，准备产品包装定型，延长保质期，争取向更大的市场扩张。（三）东海的产品介绍。松花蛋精品系列《刘氏珍珠皮蛋》是用鹌鹑蛋制作的松花蛋。是我二十多年前在我的精心研制并投产的再制蛋新品种，全国稀有，蚌埠，配方独特，工艺先进，品质优良，符合国家食品卫生标准。《刘氏京彩珍珠皮蛋》：是我厂的主导产品，是用新鲜的鹌鹑蛋为原料，选用以北京为代表的出口松花蛋的传统配方，工艺先进，无泥无糠，色泽艳丽，口味清香。它不但具有传统京彩松花蛋的风味和特色，而且它别具一格，体小如珠，有溏心而不外漏，玲珑巧致，光彩照人，色味俱佳，是松花蛋家族中不可多得的珍品。因为它诞生在淮河之滨美丽的珍珠之城——蚌埠，因此获称“珍珠皮蛋”的美名。现在的品种有：《刘氏京彩珍珠皮蛋》是以北京为代表的出口松花蛋的配方和工艺（黑色，微铅）。《刘氏无铅珍珠皮蛋》是目前新的无铅松花蛋配方和工艺（黑色，无铅）。《刘氏透明珍珠皮蛋》是民间广为流传和喜爱的皮蛋品种（黄色透明，无铅）。还可以生产为拼装工艺冷盘用的特色皮蛋（蛋黄一律在蛋的大头或者在蛋的小头）。为了使朋友们更好的了解、选购、品尝，特把本产品的诸多特点和优势简介。
1．鹌鹑是一种高度集约化养殖的特禽：它的生活环境几乎与外界隔绝。它不同于鸭子那样能在天然水源和农田里捕食；它又无法与其他的家禽、野鸟接触；所以，鹌鹑蛋不受农药化肥和污水的污染，又没有血吸虫、禽流感等疾病的污染源，对人体健康有百益而无一害，食之放心。
2．珍珠皮蛋的原料蛋：严格精选自己养殖的当天新鲜鹌鹑蛋。用配合全价饲料喂养的鹌鹑、并在饲料中添加了多种维生素和矿物质等微量元素。这种鹌鹑蛋营养丰富、均衡，无污染、少抗生素，是禽蛋中的上品。
3．珍珠皮蛋的特色：体小如珠、玲珑巧致、光彩照人、色味具佳，用它制作工艺冷盘花样无穷，可使食者赏心悦目；点缀凉菜，可使凉菜身价倍增。避免了“松花蛋档次低，难登大雅之堂”的尴尬局面。
4．珍珠皮蛋的营养：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质，还含有维生素A、D等多种营养成分。特别是人体所必需的氨基酸和游离子比原料蛋增加了好多倍。所以，它有着独特的风味，能适当地刺激消化器官，增强食欲，易于消化，是老少皆宜的健康食品。
我们的理念是：追求品质、追求品味、不刻意去追求品牌；贵族档次、大众消费、决不让消费者失望。市场定位：质量优、价位低、重点是餐饮行业，不进超市进菜场。做加工，做贴牌，寻代理，我愿以真诚和大家携手，共创！愿我的京彩珍珠皮蛋，给你的生意和生活带去更多的精彩！ 东海在此谢谢：阅读者、关注者、合作者！