牧马人奶酒是来自内蒙古草原的纯绿色饮品。始于蒙古族先民，兴盛于元代。一代天骄成吉思汗曾将奶酒定为宫廷御酒。保持了中国传统白酒的清澈透明，又体现了口感醇厚乳香怡人的特点。因而奶酒成为神秘的蒙古文化的有效承载。
原料：采集于内蒙古草原无污染的纯鲜牛奶和生长于内蒙古沙漠的名贵药材肉苁蓉。
工艺：经传统工艺和高科技相结合。酿造过程中不勾兑、不稀释、酒精度的形成来自牛奶中的乳糖转化，酒度的中和完全依靠鲜奶乳清，酿制时间较长，工艺繁杂。并采用“高能稀土核磁机” 经6000高斯稀土磁化处理，在不破坏牛奶固有的营养成份基础上去掉一般酒类无法解决的杂醇油等对人体有害物质，更易人体吸收。奶酒中含人体所需的18种氨基酸和多种微量元素。维生素B5的含量为人乳多倍，并保留了大量的钙质含量,特别是中药肉苁蓉泡制的苁蓉奶酒更是中老年人补肾壮腰的精品。长期饮用，可降低血液中的甘油脂和胆固醇，从而减少了冠心病的发病率；同时，还排出人内毒素，促使人体内微生物的平衡。奶酒在蒙医中有去风湿、胃寒、痛经等病症。此酒体口味纯正，有独特乳香和明显挂杯现象，不刺激胃、不冲头，此工艺被称为“世界酿造业一场革命”。
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