“德州”牌五香扒鸡创产于公元1692年，有“神州一奇”、“中华第一鸡”和“美味世界一”之誉，是“部优”、“省优”、“省商标”和“山东”产品。
本品系精选专用鸡种，配多种名贵佐料，用经年老汤，采用科学工艺精制而成的绿色食品。它肉质鲜嫩、五香脱骨、咸淡适中、回汉皆宜，是高蛋白、低脂肪性高营养食品，实为馈赠、家宴和旅游佐餐之佳品。
金丝小枣的品质特点：乐陵金丝小枣品质优良，皮薄肉厚，核小色美，肉细汁多。晒干的金丝小枣掰开后，常能看见果肉间有缕缕金丝，有时能拉长一、二寸。北魏贾思勰所著 《齐民要术》中形象地写道：“丰肌细核，膏多肥美，为天下第一”。
金丝小枣的营养成份：据化验分析：金丝小枣含糖量高达7O%一80%，每百克干枣可产生热量308千卡;每百克干枣含蛋白质1.5克，相当于苹果的5-10倍;每百克干枣含维生素C700毫克，相当于苹果的100倍，被称为“活维生素丸”。此外，还含有人体所必需的18种氨基酸和丰富的钙、磷、钾、铁等微量元素。
金丝小枣的药用价值：金丝小枣有很高的药用价值，果肉、果核、树皮都是中医常用药。当地有句民谚说：“一日吃仨枣，终年不见老”。常吃可以“补五脏，益气安神，养颜防衰”，尤其对肝病及妇科疾病有明显辅助疗效，在朱集、云红、胡家等几个老枣区，肝病发病率特别低。我国杰出的医学家张仲景在 《伤寒论》113例经方中，就有63例用了枣。
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