这种花生油有别于传统高温压榨的生产技术和方式，采用国际领先的“低温冷榨”技术进行生产。此种技术首先确保了花生油的各种营养成分不会遭到破坏，另外在色泽和香浓程度上也比传统工艺制成的花生油更加理想。这种冷榨花生油目前在西方发达国家占据着的市场份额，“第一坊”冷榨花生油的推出填补了我国食用油高端市场的一项空白。
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