科技质量管理，生产天然绿色营养健康食品”是公司的方针。
公司依托鄂州市的优良红薯基地提供的红薯，进行深加工，生产出食品级精白红薯淀粉和红薯粉丝。公司具有国内先进的生产技术和设备，生产的产品达到国际质量。生产的“凤凰”牌系列红薯产品质量优良。红薯淀粉色白、味鲜、口感好、久存不变质等特点，广泛用于制糖、制药、味精、粉丝、食品等行业。红薯粉丝柔软适口、粗细均匀、色泽自然，不含任何食品添加剂。
公司采用23万亩水稻种植基地提供的大米和糯米，生产天然、绿色、洁净的大米和糯米系列产品。生产的水磨米粉、水磨糯米粉、干磨米粉、干磨糯米粉、大米淀粉、糯米淀粉、醋酸脂大米粉、熟糕粉、米线粉、肠粉、汤圆粉、五香米粉、蒸肉米粉、通心粉、酸粉，方便速食粉、保鲜粉等，广泛用于食用、烹调、食品、糕点、调味品中。
公司利用葛根生产的葛粉系列产品，具有天然风味，无污染、口感纯正、营养丰富且保健功能，具有很好的清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用，还有清热解毒、养肝、理气、养颜等医用功效。
凤凰米薯葛系列产品！健康绿色的食品！科技含量的结晶！天然营养的结果！
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