福州乐益食品有限公司公司于1995年4月由日本小田祯先生投资正式设立,注册资本10万美金,主要从事姬松茸、灵芝、北冬虫夏草、灰树花、白桦茸、桑黄等食用、药用菌的栽培、加工和出口。除不断提高栽培技术,提高产品质量,扩大食用、药用菌子实体出口外,公司还于近年发展菌类的深层培养、提取子实体的有效成份,提高产品的附加价值。自80年代末以来,公司小田祯先生在水野卓先生等日本专家以及チハヤ株式会社等菌类专业公司的帮助和支持下,通过与吉林省微生物研究所、福建省农科院、福建省食用菌菌种站等相关的科研部门密切合作,率先在福建省引进灵芝(1988年)、姬松茸(1990年)等菌种,特别是姬松茸菌种经过整整二年的摸索才获得栽培成功。在各地农业部门的支持下,公司在福建省的仙游、尤溪、浦城等地,通过“公司+基地+农户”的形式设有栽培基地,致力于生产优良品质的食用菌,并严格控制产品质量。同时,为防止农药和化肥等农用化学品对环境的污染,推动有机食用、药用菌产品的开发,向国内外市场提供、无污染、高品位的产品,公司近年还通过了姬松茸的日本有机JAS有机认证。
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