福州一寿餐饮管理有限公司

一寿司创建于2008年10月，是以“大众价位、小型模式”为特色经营日本美食的餐饮公司。公司的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、的食品和热情、周到的服务。
一寿司菜式分别有寿司、前菜、刺身、沙拉、面食等五大种类。其中寿司品种达200余种，并定期更新产品。菜式的款式精美，在吃出营养、吃出健康的同时感观上更有美的享受。公司所有菜式采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成分，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。公司以大众化的价格，将具有日本风味的美食展示给消费者，让消费者多了一种选择。
章鱼小丸子在日本已有70多年的历史，是日本民间的一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧早出于大坂的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手，远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，1935年，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的亲睐，故得其名章鱼小丸子，又名章鱼烧，很快，章鱼小丸子从大坂被推广到日本全国。