长顺丹索亚刺梨庄园有限公司

　  
   打造中国第一家刺梨酒庄———长顺丹索亚刺梨庄园有限公司是一家集高端刺梨全汁发酵酒研发、生 产、销售和刺梨基地建设为一体的庄园式企业。酒庄位于拥有悠久刺梨文化的贵州布依族之乡——贵州省长顺县威远镇。 　　庄园具有得天独厚的水源、气候、土壤、微生物群等自然生态条件，公司生产设施占地18000平方米，拥有标准化厂房及先进的果酒生产线。2012年达到2000吨/年，“十二五”期间争取达到10000吨/年。在职员工100余人，拥有经验丰富的酒类研发团队和专业技术人员，有严格的卫生质量管理体系，是新型中西结合果酒生产企业。 　　庄园的主要产品是丹索亚刺梨干酒。它是用本地的刺梨鲜果、经过现代果酒生产工艺与贵州刺梨酿酒秘方相结合的全汁低温控温发酵工艺酿制而成。口感纯正、语嫣生香、色美如琥珀、入喉清润、温胃顺气，回味绵长，挂杯留香持久。 　　刺梨干酒营养成份极其丰富，富含刺梨原果所含有的各种维生素及人体必需的多种微量元素和sod抗衰老活性物质，这是其他类型果酒无法相比的特质。
丹索亚-布衣女神
丹索亚：系传说中用刺梨为乡民治病的布衣族女神；丹，寓意灵丹，圣果。[2]庄园理念　　 
[1]庄园凭着良好的信用，的服务与多家企业建立了长期合作的关系，产品已销往全国多个省区市，深得消费者的青睐。使丹索亚刺梨干酒源于贵州，感动中国，璀璨世界……！ 　　庄园将遵循“诚信经营、以人为本、立足传统、开拓创新”的宗旨，对职工、对经销商、对消费者、对社会高度负责的态度，严格提高产品质量，不断完善管理，塑造风范，造就现代国际企业形象。把大自然的至爱奉献给您。[1]编辑本段庄园的地理环境
得天独厚的酿酒圣地(6张)丹索亚刺梨庄园在距贵州省贵阳市以南80公里的布衣之乡长顺县，这里地处中国西部高原山地，属亚热带季风气候，山川秀丽、平均海拔800米以上，年平均气温15.7度，气候温润，雨量充沛，四季分明，年日照数超过1000小时，无霜期长。即使是寒冷的一月，平均气温也达到7摄氏度左右，土壤不会因为急寒或霜冻影响微生物的繁殖。这是自然赐予贵州得天独厚的酿酒圣地。编辑本段“长寿果”-刺梨
长寿果刺梨:刺梨rosa roxbunghii，又叫缫丝花，送春归，系蔷薇科植物，是我国西南地区特有的一种天然野果。刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，四至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素c，每百克鲜果的可含部分一般含维生素c二千毫克，因此被称之为“维c”；单宁五百至一千毫克；含酸一至二克；总糖量一般四克左右。收载于《本草纲目拾遗》、《中华草本》、《中药大辞典》等文献中。她出生于深山之中，如今还保持着原生天然状态，她以独特的营养价值被赞誉为“黔山圣果，营养库，vc”等。 　　  
中国工程院院士罗登义教授研究发现，刺梨果实富含多种维生素，100g刺梨所含的维c有2300mg，是苹果的500倍，香蕉的400倍，红橘的100倍，猕猴桃的15倍。雄踞一切水果、蔬菜之冠。另外还含有维生素b族、维生素p、维生素e、叶酸、胡萝卜素等12种维生素；活性超氧化歧化酶（sod）和过氧化物酶、黄铜类、多糖，和人体必须的氨基酸等成分。英国生物化学家李约瑟，研究证实了罗登义教授的发现，称刺梨果为大自然的营养库，并给刺梨命名为“登义果”[3]编辑本段古法传承与现代工艺·酿
丹索亚(6张)传承了千年民间酿酒历史在时空中沉淀的技艺精华，是丹索亚酒文化重要组成部分。丹索亚刺梨干酒是微观世界生物的生命体现，丹索亚刺梨干酒生产过程，是人类宏观行为操控微观世界定向繁衍的过程，除了具体意义下的生化、物理现象之外，更深层次的是艺术和文化的传承。 　　丹索亚刺梨干酒研发团队，采用当今高端酿酒工艺和优良微生物群及传统而神奇的驯化秘方，终于酿成这一果酒佳品，使原果中的营养成份更易吸收。[4]编辑本段历史渊源
丹索亚刺梨干酒(6张)①黔山自古便是酿酒宝地，据司马迁的《史记》。《史记·西南夷列传》载，公元前130年，汉武帝刘彻饮到来自夜郎所产的名酒“枸酱”，情不自禁地赞曰：“甘美之”。以后便有汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道，而枸酱，经考证为贵州民间少数民族同用刺梨果肉经发酵而酿制的美酒。②清道光十三年（公元1833年）吴五嵩梁《还任黔西》的诗句：“新酿刺梨邀一醉，饱与香稻愧三年”。贝春乔的《苗俗记》载；“刺梨一名送春归……味甘微酸，酿酒极香。”③道光十二年（公元1840年）的《思南府续志》：“刺梨野生，实似榴而小，多刺，其房可酿酒……”《仁怀直录厅志》亦有刺梨美酒的记载。