杭州醇牛餐饮管理有限公司

杭州醇牛餐饮管理有限公司

杭州醇牛餐饮管理有限公司致力于复合式特色西餐的创新与发展。自2012年创建以来，已创立“菲兰亚小镇”休闲西餐、“260℃DIY牛排”两个餐饮连锁品牌，并拥有食品工厂、中央厨房和加盟培训基地，建立了多家直营、加盟连锁门店，员工150多人。

打造中国特色快捷餐饮连锁，带领更多的人来创业，创造更多就业机会，为社会创造更多的经济价值和文化价值。醇牛餐饮推出“整店输出”模式，包括开店投资、店面选址、店内形象、装饰风格、专利设备、标准产品、运营流程、财务分析、冷链物流、促销模式、广告媒体支持、售后服务体系完善等，涉及到连锁店经营、管理、人员等各个方面的项目均由醇牛总部统一协助实施，确保大程度成功复制醇牛旗下品牌连锁店。

本着“立足浙江，拓展全国”的市场战略，以杭州为起点，以长三角为中心，辐射全国，建立完善的连锁加盟运营管理体系。
2014年，以浙江省为重点市场，杭州市为核心，形成拥有100家加盟店的连锁体系。完善和提高研发中心的产品研发能力，建立成熟的物流配送中心、组建培训中心（筹备醇牛商学院），年营业额达到5000万元人民币。
2015—2016年，以华东市场为重点，建立区域连锁运营中心，加大研发、冷链、物流、广告的投入，形成拥有500家加盟店的连锁体系，提升原有的加盟商业绩，年营业额达到2亿元人民币。
2017—2020年，建立华东、华南、华中、华北、西北、西南、东北区域连锁运营中心，建成门店总量在3000家店左右的连锁体系，年营业额达到20亿元人民币，成为中国餐饮业的重要品牌。


菲兰亚 一种优雅的生活态度

菲兰亚小镇，杭州醇牛餐饮管理有限公司旗下休闲西餐品牌。
菲兰亚，一种优雅的生活态度。来菲兰亚小镇的消费者不只是来吃牛扒，更重要的是，从牛扒开始，或者以牛扒为契机，来体验一种别样的生活方式和情调。
“菲兰亚”，打造的不仅仅是一个餐饮品牌，更是一种理念、一种精神、一种情调、一种生活方式。
来菲兰亚小镇的顾客可以体悟到“菲兰亚”的品牌文化，感恩、让贤、敬业、交流、改进、换位思考、爱与互助等，并潜移默化地将这种品牌文化融入自己的日常生活当中。


260℃ 不用厨师的餐饮

2013年应对市场变化，消费者对食品安全的顾虑，追求“本味”、“新鲜”、“快捷”的诉求，公司从东南亚引进了“260℃DIY牛排”品牌项目。 “260℃DIY牛排”以品质、创新、传承为价值导向，致力于打造适合国人味蕾的DIY创新模式的简餐牛排。

“260℃”的核心设备是一种用特种储热金属材料特制的合金锅盘和总体温控加热设备，并已经以其独特的实用性申报专利。
260℃一个特殊温度数值，烤盘表面高温度不能超过260℃，以免对食用油造成破坏，造成食用油分解，产生致癌物质。
260℃DIY牛排的专利锅盘，能在一分多钟内达到260℃的高温，之后将温度持续保持在80℃以上，可长达二十多分钟，在这样的温度下煎制牛排，能迅速把牛肉营养汁液锁住，即能保持肉质嫩滑，又保持营养成分不流失。期间客人可以根据个人意愿自由烹饪，自己掌握牛排生熟度，自行添加个人喜好的调料、酱汁，满足百人百味，解决众口难调的餐饮难题。


我们的核心竞争力

一分钟快速出餐———能满足消费者快捷就餐！
DIY-牛排———消费者享受自由烹饪的时尚餐饮生活！
无厨师餐饮———免除加盟店老板真正的后顾之忧！


杭州醇牛餐饮管理有限公司秉承真材实料、厚道经营的经营理念，尽善尽美、用心服务的服务理念，追求食材的真材实料、绿色安全，口味的纯正地道为企业精神，为宾客提供“美味好吃的牛扒。
菲兰亚小镇休闲西餐、260℃DIY牛排不仅仅是经营模式的创新，更多的是一种超值的享受。

杭州醇牛餐饮管理有限公司优势的无厨师餐饮项目，让您创业投资不再难。杭州醇牛餐饮管理有限公司热诚欢迎各位有志之士前来实地参观和考察。