我厂成立于1999年，注册资本100万元人民币，现有员工60名，其主要产品为靖江特产猪肉脯。
猪肉脯是靖江的一大特产，是靖江人馈赠亲友的珍贵礼品。猪肉脯生产过程比较复杂而严格，选用的是新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料，剖成薄片。然后，将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上，其中鱼露一味至关重要。之后，再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序，才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出厂上市。
联系方式
- 工厂地址：
- 中国 江苏 靖江市 靖江市红光镇新丰金秋竹路22号
- 固定电话：
- 86-0523-4363588 未核实，仅供参考
- 联系人：
- 未提供
- 厂长手机：
- 013809010297 未核实，仅供参考
- 邮政编码：
- 214500
- 传真号码：
- 86-0523-4363888
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