江苏雨润集团总部设立在南京市建邺区，是一家集食品、房地产、旅游、高科技、投融资等六大产业于一体的集团性企业，下属36家子(分)公司，分别设立在江苏、安徽、北京、上海、河北、甘肃、四川、辽宁、广西、广东、湖南、江西、新疆、黑龙江等21个省、直辖市。
2003年，随着国有企业改革改制步伐的加快，雨润凭借以往在这方面的经验，又成功重组十家大中型国有企业。目前已形成年屠宰生猪800万头，年加工熟肉制品25万吨的生产能力，初步形成了以华东为根据地，辐射全国的区域战略格局。成为农业产业化重点龙头企业， 集团现有雨润、旺润、福润得、雪润、福润、法香等六系列共1000多个品种的产品在全国200多个大中城市销售，并出口俄罗斯、朝鲜及东南亚、港澳等国家和地区。1999年2月，在全国肉食品行业中率先通过ISO9001国际质量体系认证。2002年10月，一次性顺利通过了HACCP认证，同年雨润低温肉制品通过了出口卫生注册，标志着雨润低温肉制品走出国门。2003年7月，雨润又率先在食品行业通过ISO14001环境管理体系认证和QS质量安全市场准入认证；“福润”牌猪肉获“无公害”农产品认证……
根据国家部门统计，自1999年6月起，雨润低温肉制品市场占有率一直居第一。2003年度荣列同类产品全国市场综合占有率第二。
雨润的发展，得到了社会各界的认可。全国工业企业500强中排名为327位；民营企业500强中列25位；连续多年被评为“全国食品行业质量效益型企业”；连续8年被合作银行评为“AAA级信用企业”；“中国食品工业突出贡献企业”、“全国诚信守法乡镇企业”、“2003中国肉类食品行业50强企业”等多项殊荣；2001年国家人事部批准雨润集团成立“博士后工作站”，祝义才董事长也被授予“中国食品工业20大杰出企业家”、“中国杰出青年农民”、“江苏省劳动模范”等荣誉称号，并当选为十届全国人大代表。
雨润人奉行“真诚如雨，滋润万家，不断创新，赶超”的质量方针，为广大消费者奉献更安全、健康、营养、美味的食品，为实现“创造中国食品工业”的目标而努力奋斗。
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