李沧区星光大道海参平价店

    “湾子口”野生海参，产自蓬莱湾子口海域。该海域位于蓬莱和长岛群岛之间的庙岛海峡东南侧，长约25海里，宽5--8海里，海底礁石林立，海藻丰富，非常适合野生海参的生长，出产的灰刺海参富含多糖、氨基酸、蛋白质和微量元素，是全世界营养品质的海参之一。
     湾子口海参公司拥有该天然海区的承包权，沿岸设有6个野生海参捕捞点，自己加工和销售，确保野生海参的品质和营养。由于野生海参产量有限，我公司在沿岸还建有几十个养殖区，为顾客提供相对便宜的养殖海参。加工方式主要分为：田晒无盐，草木灰，淡干，盐干，拉缸盐。
    我公司采用近期国务院重点推荐的“农户直接到商场”的模式，减少了中间环节，降低了成本，使广大顾客吃到了高品质的野生海参和物美价廉的养殖海参。青岛李沧区加盟店的地址：李沧区峰山路65号星光大道商场一楼正门口1号摊位（八医北侧）。抢购热线：13361285725，qq：103364165，邮箱：103364165@qq.com.[/i]
    下面介绍一下野生海参的营养价值和辨别方法。
     一．野生海参与养殖海参营养价值的区别：经机构研究测定，海参的营养成分包括：蛋白质（含18种人体必需海参素、酸性粘多糖、氨基酸、牛磺酸等）：21.5% ；  脂肪：0.3% ；碳水化合物：1% 矿物质（主要有钙、磷、铁、镁、硒等）：3.7%；维生素：B1，B2，E及尼克酸等。野生海参生活在天然海域，靠吃海底丰富的海藻微生物自然成长，半斤个头的长岛鲜活野生海参要6-8年长成，而养殖的海参生活在人工的池子或网箱中，以喂养为主， 海参生长很快 ，营养积累的低 ，只要2-3年就能长成半斤的个头，而南方的海参长得更快只要一年左右。所以虽然野生海参和养殖的个头相当，但野生海参的蛋白质和矿物质等关键营养成分的含量是养殖海参的2-3倍。值得警惕的是，个别海参养殖户为防止病虫害 ，在养殖的水池内加入抗生素 ，在饲料中添加再生长激素 ，导致成年海参体内药物残留 ，对人体潜在危害。所以野生海参营养价值好很多，价格一般也是养殖的两三倍以上。
    二．辨别方法：  
一看，野生海参皮肤粗糙，刺短粗柱状无细尖，脚短粗吸盘较大，养殖的相反。
二发，野生海参发制时耐煮，一般高压锅煮20分钟，普通锅煮半个多小时，才能煮透。
三吃，野生海参肉不一定很厚但结实，筋粗壮，口感好，吃起来象肉冻一样有咬头，养殖的肉发面，筋细易断，口感差。