东莞市康裕福食品有限公司销售部

康裕福竹笋制品生长在中国万里长江第一城宜宾——闻名全国的5A自然风景区“蜀南竹海”。蜀南竹海的自然条件下，蜀南竹海具有优良的空气、的水资源、优越的地理环境，得天独候的自然环境造就了特优品质竹笋产品的制作源泉。
由于竹笋采摘及加工期制别短，不易保存，由此造成了竹笋不易成为大众珍品，康乐福经过多年的研究，终于掌握了竹笋加工的技术，并把此技术传授给本地农户，及时采摘及时加工，保留了竹笋的原汁原味，更保证了竹笋的品质。
康裕福竹笋制品经人工精挑细选，经自然凉晒或烘干精制而成，具有口感香脆甜，回味无穷，被苏轼赋予“宁可食无肉，不可居无竹”之美誉；竹笋产地一般都生长在山区，生长在土净、水净、空气净的环境中，且又不施任何农药，是十分地道的绿色蔬菜。
营养价值：竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的还认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不正确的，竹笋富含丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、钙磷铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸，苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，是人类追求健康的理想保健美味山中珍品。
药用价值：中医认为竹笋味甘、微寒、无毒副作用。在药用价值上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效，竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点。食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化、去积食、防便秘，预防大肠癌的功效，还是肥胖者理想的减肥佳品。养生专家认为：竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用，但脾胃虚寒者少食用。
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食用方法：干竹笋泡水3小时后洗净备用，竹笋应用十分广泛，可做凉拌、炒、烧、焖、煮、蒸、炖汤用的配菜，炒菜起锅前加入竹笋翻炒一分钟即可；烧、焖、煮、蒸、炖汤起锅前30分钟加入即可。