佰家仟味的母公司-黄山市一楼实业有限公司,成立于1998年,为“徽菜——非物质文化遗产”安徽省唯一授牌单位和唯一传习基地,现有的3个子品牌“老街第一楼”、“美食人家”、“临江一楼”等,在全国均有一定的度。其麾下全新餐饮品牌——佰家仟味于2009年9月成功亮相上海,力求让徽菜——这种符合现代人健康饮食标准的健康美味,以一种全新的方式呈现出来,将黄山的美、徽州的情,家乡的味,带出黄山带出徽州,重塑徽菜在民国时期、在上海曾经的,让更多的人感受不一样的徽菜。
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