宁化县河龙贡米米业有限公司

河龙贡米
河龙贡米因产自宁化县河龙乡而闻名，后推广至全县广泛种植，是宁化县历史悠久、极富特色的农产品，宋真宗景德元年（公元1004年）被列为贡米，素以米粒长，色泽洁白，透明有润泽。饭软而不粘，凉饭不返生，米饭有清香味，营养丰富扬名四海，蜚声海内外，被誉为“米中珍品”。据清康熙年间出版的《宁化县志》载：伊盆，本邑人，为人豪毅，耿耿有烈士风。宋真宗景德元年（1004）年，转运使李住起解梅州银绢，本州委通判胡某赍至本都武曲桥锡源驿（今河龙乡）疾故，奉官茔葬。伊公慨然诣县自陈曰：“解官本为朝廷重务，客死吾土，某现充保长，亦草莽臣也，愿换牒代解。”县许之。至汴京，适逢皇太子生，上大悦，以覃赐敕一道，骏马一骑，剑一口，命其出镇柳州。时南蛮不共。公勇夺前驱，血战破贼，所向倒戈。事平凯奏。卒于官，以功特赠银青光禄大夫，因庙食至今。伊盆在代解银绢时，随带家乡大米，一路食用。到京之后，在交付银绢时，把随带的大米一并奉上，以御食用。皇帝食后大喜，甚赞河龙大米质优味佳，并令每年征收进贡，“河龙贡米”便由此扬名。
河龙乡下伊村口有一座古庙叫“伊公庙”，因庙前有小溪自北而南流过，庙处小溪之南岸，故又称“水南庙”。该庙供奉的是宋天子敕封的银青光禄大夫伊盆夫妇。该庙自宋代建立至今，几经圯毁、修建，现存建筑为清代嘉庆二十四（1819年）重建。近千年来，该庙香火不断。不仅村中伊姓居民每逢初一、十五，逢年过节，都到庙中烧香点烛；周围几十里村庄的信士香客，也经常结伙朝拜，以表达对该庙所祀神灵的崇敬。
河龙贡米内在品质优良。河龙贡米选用的水稻品种为宜香2292、宜香优673等具有同类特色的中晚熟籼稻品种。据检测，河龙贡米大部分指标超过国家标准一等指标，并含有钙、铁、锌、硒等多种有益人体健康的微量元素，因此常食河龙贡米制作的饭食有益健康长寿。