山西中汾凯悦企业管理有限公司成立于2013年5月份，位于汾阳市杏花村酒业集中发展区，公司性质为私营有限责任公司，是一家以具有国家地理性标志产品的汾州核桃为载体，集核桃培育、种植以及核桃产品的研发、生产、销售为一体的综合性公司。旗下有李二鲜鱼村酒店，正诚聘服务员。
公司现有员工108人，具有大专和本科以上学历的员工达80%以上，公司的核心团队是由原蒙牛集团从事资本运营、生产经营、营销策划、财务管理的中高层管理人员组成，团队具有十多年丰富的企业运营和管理的实战经验。
公司按照“种植标准化、规模化；科研创新化、实用化；加工规范化、持续化；销售全国化、品牌化”的原则推动核桃整体产业链的发展，使得核桃这一具有多种有利于人类身体健康的产品能够得到普及和大众的认可、喜欢、推崇。公司始终以拉动核桃产业链发展为己任，进一步带动汾阳地区经济的快速发展。
公司计划在两年内以山西市场为开拓出发点，逐步开发内蒙、山东、河南、陕西进而覆盖全国市场。公司将在5年内陆续投资15亿元，建成8万多平方米的高新科技“汾州金核桃产业园”。2014年，一期工程在汾阳落成，厂房占地1000亩[查看全部]，有现代化车间2座，多功能综合办公楼1座，打造一个集生产和观光旅游于一体的新型现代化工厂。2019年该项目全部建成后，年加工核桃产品能力达20万吨，可改变汾阳有核桃而无相应深加工企业和畅销品牌的现状，为汾阳核桃产业化带来新的契机。
在科研方面“按照培育核心产品、抢占技术高端”的工作思路与天津科技大学合作，采用国内的研发仪器，由博士组成的研发团队，从事核桃产品研发，为公司的产品品质保障及产品创新提供全方位的技术支持。
在质量方面，公司人员坚持“产品等于人品”的理念，在原料收购、生产过程、仓储运输各个环节严格把关，同时投入大量资金建设具有行业先进的质量检测中心，保证产品的质量安全与技术领先，为消费者提供绿色健康产品与高品质服务奠定基础。
“打造全国品牌”，是中汾凯悦公司始终不渝的中长期战略目标，目前企业正朝着“山西第一品牌”的阶段性目标迈进！