上海洽爱纳食品机械有限公司于2000年成立，是一家注册资金200万元的民营有限责任公司，是专业从事果蔬保鲜技术和保鲜加工设备的研制、开发、制造，集科、工、贸为一体的高新技术企业。现在公司的产品已经涵盖蔬菜、水果、鲜花、水产品、熟食品等整个保鲜“冷链”系统。公司拥有国内早从事真空预冷，贮藏保鲜研究，享有盛誉的专家、学者和经验丰富的员工。公司已研制开发了许多适合现代农业果蔬和食品保鲜贮藏加工的重要设备，主要产品包括：
VC型系列无冷害真空预冷保鲜设备；
果蔬类食品前处理流水线加工设备；
DV型系列高温食品真空急速冷却机；
VFD型真空预冷干燥两用试验机；
PFD型真空干燥膨化机;
JY型自复压减压保鲜贮藏试验机；
LTF全自动真空低温油浸膨化机；
JY果蔬减压保鲜库和冷藏库；
技术水平：VC系列无冷害真空预冷设备，已达到国际先进水平。（有查新报告）
DV型系列高温食品真空急速冷却机，在技术性能上已超过了国际上先进的美国和日本生产厂家水平，日本片江株式会社首次合作就购置了五台套。
JY型自复压减压保鲜贮藏试验机,已被国家林业科学院、国家农产品保鲜工程中心、浙江农业科学院、天津商学院、济南宝林果蔬保鲜技术技术研究所等科研院校研究机构所采用。
公司已申请实用新型国家专利3项;
“冷链”系统设备及保鲜技术是现代农产品和食品保鲜加工中必备生产手段。无冷害真空预冷保鲜设备可用于果蔬快速去除“田间热”，降低“呼吸热”，因而大大延长果蔬保鲜贮藏期，提高保鲜质量。真空急速冷却机针对于工厂化生产，用于鱼、肉、家禽、主食、果蔬、面点、油炸食品，豆制品及其它需要不加防腐剂而保证货架期，从高温快速冷却到常温的食品。
实行全部国产化、产品系列化、操作自动化、控制智能化。达到国际二十一世纪先进水平。已成为国内真空冷却保鲜设备具专业技术水平的生产企业。
温家宝总理的批示为我们提供了新的思路。我们有信心，有决心在现有的基础上，把果蔬保鲜事业做强做大，走一条集基地种植、保鲜加工、设备制造于一体的产业化之路，将有利于推动农业结构的优化升级，提高农产品的质量和农业的经济效益，增强农产品的国际竞争能力，促进农民收入的增长，实现农业的持续稳定发展。
上海洽爱纳食品机械有限公司
二○○五年一月