《妈妈的酱汤馆》2006年12月23日在央视八套隆重上映，一部饱含温情、跌宕起伏的故事在观众面前娓娓道来。随着电视剧《妈妈的酱汤馆》在央视的热播，浓郁的朝鲜族特有的地方特色和民族风情，也深深地印刻在每位观众的心底。
剧中详实的介绍了酱汤的制作过程，酱汤不仅代表了韩国饮食文化的精髓，更是韩国民族性格的完美诠释。在电视剧引起轰动效果后，为了让民众更全面地领会韩国饮食文化，也为了更好地与电视剧配合，扩展电视剧及附属品牌的价值，特别推出了“妈妈的酱汤馆”韩国饮食文化连锁餐厅
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