(国家专利号:CN861027795)酿造而成。由于茅台当地独特的地理环境所繁生的特有微生物，加上赖酒的独特酿造工艺，使得赖酒在总酯、也称乳酸乙酯的含量远远高于国家的要求指标。例如：五年陈酿的“赖”酒，国家要求乳酸乙酯的含量为≥0.45，经贵州省产品质量检验验测院的检测结果高达3.1，十五年陈酿的“赖”酒，国家要求乳酸乙酯的含量为≥0.45，检测的结果高达3.59，（此项乳酸乙酯的指标含量愈高，酒在入口时就愈感好喝）。赖酒历经4年，经中国专利局审查四部，反复取样、抽样检验，得出赖酒的“正丁醇和乳酸忆酯含量明显高于出口茅台酒”，并因这一检验结果，终获国家发明专利认证。
赖酒报价
品 名 生产商 规 格 单 价（瓶 批发价（箱）
贵州赖茅酒2斤装老酒（庆香港回归特制）
赖茅97香港回归酒
86年茅江窖 贵州茅台制酒厂 500ml装 90元/瓶 960元/箱
87年茅浆窖 贵州茅台酿酒一分厂 500ml装 120元/瓶 1440元/箱
89年年茅春窖贵州茅台国营茅茅春酒厂 500ml装 80元/瓶 960元 /箱
91年茅浆窖 贵州茅台酿酒一 500ml装 95元/瓶 1140元/箱
92年赖茅酒贵州茅台酿酒厂 500ml装 90元/瓶 1080元/箱
92年赖茅酒 贵州茅台酿酒厂 500ml装 90元/瓶 1080元/箱
92年赖茅酒（菊香村） 贵州茅台酿造一分厂500ml装 80元/瓶 960元/箱
92年赖茅酒（吉祥） 贵州茅台赖氏酒厂 500ml装 80元/瓶 960元/箱
93年赖茅酒 贵州茅台赖酒厂 500ml装 85元/瓶 1020元/箱
95年赖茅酒 贵州回归赖酒有限公司 500ml装 85元/瓶 1020元/箱
97年赖茅酒 庆97香港回归特制 1000ml装 180元/瓶 2160元/箱
99年茅台液 贵州茅台酒厂 43° 250ml装 55元/瓶 660元/箱
99年茅台液 贵州茅台酒厂 52° 250ml装 60元/瓶 720元/箱
5年陈酿赖酒 贵州回归赖酒有限公司 500ml装 68元/瓶 408元/箱
10年陈酿赖酒 贵州回归赖酒有限公司 500ml装 80元/瓶 960元/箱
12年陈酿赖酒 贵州回归赖酒有限公司 1000ml装 180元/瓶 160元/箱
15年陈酿赖酒 贵州回归赖酒有限公司 500ml装 138元/瓶 820元/箱
88年蔡山老窖 成都金鸡蔡山老窖酒厂 500ml装 150元/瓶 1800元/箱
5年珍酒 贵州珍酒厂出品 475ml装 88元/瓶 528元/箱
2008年龙52度庆2008奥运会 500ml装 2888元/瓶 2888元/箱
八十周年建军酒53度 500ml装 218元/瓶 2616元/箱
军区酒53度 500ml装 186元/瓶 2232元/箱
国务院机关事务管理局专用酒53度 500ml装 188元/瓶 2256元/箱
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