上海万寿斋食品公司

    上海万寿斋食品公司 位于上海 上海市宝山区，主营 月饼、冷饮、青团、八宝饭、糕点 等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！上海万寿斋食品公司系上海新亚集团下属企业，生产特色传统净素糕点，技术力量雄厚，产品品种繁多，纯属江南风味，尤其是净素月饼驰名中外，盛名不衰，八五年被评为市经委优质产品，同年荣获中商部优质产品，苏式月饼名列名，八八年获得首届中国食品博览会银质奖，九九年被评为国内贸易局优质月饼奖，直至2000年继续保持优质奖殊荣，可谓久负盛名，远扬海外。
万寿斋生产的万寿牌净素月饼已初具规模，尤其经过市政动迁后搬至桃浦工业园区，环境大有改善，设备大力改进，工艺大步提高，质量大有保证。并形成系列产品。万寿斋生产的净素月饼的主要特色：皮酥陷精、造型美观、外形圆整、色泽悦目、果仁芬香、玫瑰浓郁、口感松酥、甜度适中、油而不腻、口味各异、别具一格。
万寿斋生产的净素月饼的质量管理之所以不断提高，关键的一条是全面加强各个环节的质量把关。采用工艺程序十道关，从原料验收——精选果料——配方搅拌——捏陷查验——酥皮摘胚——饱陷成型——科学烘培——成品分档——包装整理——产品出厂。为了促进生产人员责任感的提高，依据在生产月饼的产品编号印章，便于发现问题及时核查，职责分明，促使生产人员个个关心质量，人人讲究质量的风气，并且建立计量管理八项制度，遵照国家计量法贯彻到生产实际中，保证产品质量的进一步稳定。