本公司主要养殖及直销阳澄湖大闸蟹等.
在阳澄湖有60多亩养殖水面,专业养殖优质阳澄湖大闸蟹,并远销东南亚地区.阳澄湖大闸蟹 的是自然条件和地理位置所赋予的。阳澄湖是长江口大闸蟹洄游路线上离入海口Zui近的湖泊之一,水面大、水质清澈、水草茂盛、水深2米左右,自然条件得天独厚。再者,湖中丰盛的水草不仅为大闸蟹提供了丰富的食料,也把其腹部的甲壳打磨得洁白无暇;而湖底坚硬的泥土给大闸蟹提供了良好的运动场所,使大闸蟹锻炼得四足坚实有力,肉质也更加富有弹性、味道甘甜。所以,阳澄湖大闸蟹便有了“蟹中”的美名。
阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中”的美称,其外形特征:青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。
青背,蟹背青得发亮,清爽,半透明,烧熟后,显纯红,红得鲜艳。它不同于其它湖区螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟后呈淡红,红中带灰。
白肚,蟹肚呈白色,白得有光泽,给人以水亮玉质般美感(随着养殖业的发展,有些水深的地方也养殖阳澄湖大闸蟹,因而有少量其它湖区螃蟹肚灰白或灰色,或白得不清洁。
黄毛,蟹螯上的绒毛、蟹爪上的须毛呈黄色。雄蟹绒毛密而软,不带泥土屑。蟹爪上毛须清爽,显黄色。其它湖区蟹毛带泥土色,不清洁。
金爪,蟹爪尖上呈烟丝般金黄色。其它湖区的蟹,爪尖上没有明显的金黄色。
体壮,阳澄湖大闸蟹体壮,墩厚,结实,两螯八爪粗壮有力,放在玻璃上能撑起,爬行自如。
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蟹友 在2013-12-22 10:41:53.000 说: :我在贵公司网上购买的1298型螃蟹,三公三母,但公的竟只有3.3两一个,母的只有2.3两,与标准规格差得太远
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