清代袁枚《随园食谱》云：“糟油出太仓，愈陈愈佳。”《太仓州志》云：“色味佳胜，他邑所无。” 糟油创制人为清乾隆年间的李梧江。他在太仓城内开设多家经营酱铺业的作坊与铺子。平素喜钻研食品调料。他用酒浆配以各种香料入缸封藏，数月后，开缸启封，发现这种液体调味品具有酱色、糟香、鲜美等特点，经自己家中与馈赠亲友尝试后，一致反映味道。于是李梧江再选择香料搭配，再次改进，遂制出了能解腥除异味、提鲜增香、开胃增食的新调味品——糟油。 据记载，糟油由老意诚秘方制造，每次投料后还要渗入适当的糟油底子，即糟油脚。有人谓糟油之妙，在于它的底子，此乃百余年来长期累积的精华，没有它就没有老意诚的糟油。 太仓糟油，于1816年正式酿制发售，渐各传四方，成为官礼。因慈禧太后爱吃糟油，常派人来太仓采购，故太仓老意诚糟油店中曾有一块“进呈糟油”的金字招牌。 太仓糟油在1914年、1921年、1925年举办的江苏省一二三次地方物产展览会上，均获奖章奖状；1915年参加巴拿马国际博览会时曾获超等大奖和金质奖章一枚。 百余年来，太仓糟油名声日隆，畅销海内外，深受美食家喜爱。
本公司主要经营糟油,糟卤。本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供的服务。欢迎广大客户惠顾！
相关产品
联系方式
- 公司地址：
- 中国 江苏 太仓市 太仓双凤镇杨林桥南堍88号
- 固定电话：
- 86-0512-53523572 未核实，仅供参考
- 联系人：
- 未提供
- 经理手机：
- 139****3137 未核实，仅供参考
- 邮政编码：
- 215400
- 传真号码：
- 86-0512-53522126
- 顺企®采购：
- 请卖家联系我
本页是 [太仓糟油有限食品公司] 在顺企网太仓黄页的介绍页，如果您是负责人并希望管理这家公司， 认领该企业后可以删除广告，或者信息有误需要纠正或者删除或者您是负责人并希望管理这家公司，请 [ 联系我们纠正或删除信息 ]，您认领该企业后可以获取管理权限，发布供求信息，带来咨询订单，而且页面会移除广告。