本公司主要经营翘嘴红鲌鱼、鲌鱼等。丹江口鲌鱼标准通过评审 2007年09月5日获悉,名贵鱼“丹江口翘嘴鲌”(俗称翘嘴鲌、大白鱼)产品标准,通过省专家审定,将作为我省地方标准发布实施。
丹江口鲌鱼,是丹江口库区特有鱼种,其肉质清香,味道鲜美。该鱼种野生苗转人工驯化养殖始于上世纪90年代中期,丹江口市现已形成年产4000吨养殖规模。
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