绩溪黑猪，又名荆州黑铁，主要分布在绩溪县荆州、家朋、和阳、胡家等地。绩溪黑猪肉质上乘，用其肉烧制的干锅炖，是绩溪非常有名的地方特色菜，被胡适先生称为“香而不俗，肥而不腻”，是“徽州火腿”和徽菜“红烧肉”的原料。本期视频介绍绩溪黑猪养殖技术。
绩溪黄牛是在境内饲养已有上千年的历史。
绩溪地处皖南山区，山场面积广博，草甸丰茂，水质清冽，为绩溪黄牛的理想生存环境。
绩溪黄牛以散养为主，黄牛又以山草为主要食料，故其有体形结实、耐热、耐湿、耐粗饲、抗病能力强等优点，其肉质又有细嫩鲜香，具有肥瘦相间的大理石纹等特点。本厂选用绩溪民间饲养的优质黄牛为原料，经多种特有的佐料精心烹制而成，故肉质鲜嫩、吃味醇香营养丰富，为居家、旅游的美味佳肴
联系方式
- 合作社地址：
- 安徽省宣城市绩溪县家朋乡尚村 -
- 固定电话：
- (0563)
- 联系人：
- 章熙维
- 电子邮件：
- 13385607249@189.cn
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工商信息和基本资料
- 法人名称：
- 绩溪县绿农养殖专业合作社
- 简称：
- 绿农
- 主要经营产品：
- 出售绩溪黄牛肉～和养殖绩溪黄牛～出售绩溪黒猪～黒猪腿～黒猪肉
- 经营范围：
- 小黄牛养殖（凭有效许可证经营）；组织采购、供应养殖所需的饲料；组织收购、销售成员养殖产品；引进新技术、新品种，开展技术培训、技术交流和咨询服务*
- 营业执照号码：
- 93341824573032309W
- 发证机关：
- 绩溪县扬溪市场监督管理所
- 法人类型：
- 农民专业合作社
- 地区编码：
- 341824
- 组织机构代码：
- 57303230-9
- 核准日期：
- 2011-04-22
- 经营期限：
- 永久
- 经营状态：
- 存续
- 成立时间：
- 2011年04月22日
- 职员人数：
- 5人
- 注册资本：
- 22万元 (万元)
- 所属行业：
- 牲畜饲养 » 绩溪县牲畜饲养
- 所属城市黄页：
- 宣城企业网 » 绩溪县 » 绩溪县家朋乡
- 顺企编码：
- 14486182
绩溪县绿农养殖专业合作社的股东
| 股东名字 | 出资比例 | 出资额 |
|---|---|---|
| 章熙维 | 60% | 人民币12万元 |
| 方建成 | 10% | 人民币2万元 |
| 高广俊 | 10% | 人民币2万元 |
| 胡中银 | 10% | 人民币2万元 |
| 章灶富 | 10% | 人民币2万元 |
绩溪县绿农养殖专业合作社的组织架构
| 名字 | 职务 |
|---|---|
| 章熙维 | 其他人员 |
| 胡中银 | 董事 |
| 章灶富 | 董事 |
| 方建成 | 监事 |
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