宁夏清真牛羊肉其”清真肉”适用于不同民族人民食用.
经过近二十年的发展,宁夏清真牛羊肉市场,现已成为全国从事牛羊肉及副产品大的专业性批发市场,现年均屠宰羊近110万只,牛约19万头(注:1-7月35-45万,8-12月60-70万)成交皮140万张动物油脂4.0万吨,下水6万吨,经营方式为集中屠宰分散销售,牛羊均生产于宁夏牧区和周边各大畜牧产区屠宰运输加工销售过程中严格执行国家卫生检验检疫的相关规定,杜绝牛羊内及副产品被二次污染,产品远销至北京,上海,广州,福建,湖南,湖北等全国28个省市自治区,市场周围配套设施一应俱全,3个百吨冷库,一个千吨冷库,为牛羊肉及副产品储存加工提供了保障,市场销售主要产品有:鲜牛羊胴体,羊排,鲜纯羊肉,牛肉,速冻羊肉下水,精选牛羊肉卷及各种细分割品,副产品主要有:牛羊,油脂,下水,皮毛,干鲜骨,胎盘等30余种,它们广泛被用于食品加工,制药,制革,化工,保健品制造等相关行业.
宁夏清真牛羊肉批发市场中的牛羊均出产于周边各各畜牧产区,西北地区日照充足,昼夜温差大,土壤成碱性,所特有的植物被牛羊食后,牛羊肉的营养丰富,有肉质鲜嫩,肥而不腻的特点.顾宁夏的滩羊与秦川牛驰名海内外,随着本部大开发的逐步深入,自治区领导及相关单位加大对农牧扶持力度,将吴忠市七县做为重点发展畜牧的地区,划拔专款改良牛羊的品种,进一步提高牛羊肉的品质,灵武市做为发展区域中的重中之重,兴建两个万头羊场,几十个千头牛羊场,以及十里养殖村,做为饲养基地,灵武东山做为繁殖基地,以宁夏市场为销售基地,这样一个产供销一体化的网络为宁夏畜牧经济的发展提供了充足的动力,欢迎各地朋友和厂商来宁夏考察合作.我公司还有宁夏土鸡,山鸭,鹅,鸽子常年供应.
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