老峄县石磨煎饼纯手工制作 40多个品种任您选择
老峄县煎饼简介:
煎饼,是枣庄地区的传统食品之一,用石磨磨糊或用杂面调成糊状摊烙而成,各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮制作、疏松多孔、营养价值高。可厚(叠层)可薄,便于与其他食品搭配,可在不同场合食用。
煎饼在枣庄人的饮食中可谓一日不可缺。《中国烹饪百科全书·主食与点心·小吃·煎饼》中讲:煎饼“鲁南地区的民间主食”。古今做煎饼,吃煎饼 也并非只限枣庄地区。如今民间仍以煎饼作为惟一主食的则只有枣庄地区。
峄县煎饼的风光,上世纪一二十年代的峄县人无人不晓。当年能够吃上峄县煎饼,是一种身份的象征。峄县煎饼铺的位置很“背”,西门里的一个胡同里,照样挡不住人们排队来买。距今已有近百年的,曾经在峄县创造六七十年的。
目前,市场上的煎饼品种单一,表面粗糙,卫生和质量都无法保证,超市里出售的煎饼多是包装煎饼或煎饼卷,比较干硬,不能当作主食进行消费,只能作为休闲食品。
近,食香公司推出了“老峄县”煎饼超市,进入“老峄县”煎饼超市使您对峄县煎饼这一古老的食品有了一个全新的认识,琳琅满目的40多种煎饼品种另您耳目一新,各种五谷杂粮煎饼、蔬菜煎饼和水果煎饼都具有不同的营养保健功能,常吃“老峄县”煎饼对您及您的家人身体健康有很大的帮助。
“老峄县”煎饼是上百年的民间“”产品。技术工艺精湛、质量卫生标准高,是老百姓的放心食品。
老峄县石磨煎饼品种:
杂粮煎饼系列:
玉米煎饼
麦子煎饼
地瓜煎饼
高梁煎饼
大米煎饼
小米煎饼
黑米煎饼
大豆煎饼
荞麦煎饼
燕麦煎饼
绿豆煎饼
薏米煎饼
糯米煎饼
花生煎饼
芝麻煎饼
瓜子煎饼
水果煎饼系列:
核桃煎饼
栗子煎饼
山楂煎饼
红枣煎饼
桔子煎饼
苹果煎饼
香蕉煎饼
柿子煎饼
蔬菜煎饼系列:
芹菜煎饼
荠菜煎饼
菠菜煎饼
胡萝卜煎饼
土豆煎饼
辣椒煎饼
花椒叶煎饼
肉类煎饼系列:
牛肉煎饼
鸡肉煎饼
鸡蛋煎饼
猪肉煎饼
火腿煎饼
兔肉煎饼
鸽肉煎饼
鱼肉煎饼
虾米煎饼
虾仁煎饼
虾皮煎饼
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