本公司主要经营大葱等。本公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供的服务。欢迎广大客户惠顾!
章丘大葱历史悠久,章丘大葱含有丰富的维生素和矿物质。根据北京食品研究所化验分析:每100克大梧桐产品中,含有维生素A 0.05毫克,维生素C 20.2毫克,蛋白质2.4克,脂肪0.3克,总糖8.6克,碳水化合物9.8克,钙4.6毫克,磷39毫克,铁0.1毫克,多种氨基酸0.0298毫克。如果用与前中央卫生研究院营养系测定的《食物分析表》中众所周知的营养丰富的番茄相比,则章丘大葱的维生素B1比番茄多185.7%,B2多233.3%,维生素C多94.2%,蛋白质多328.5%,脂肪多7.1%,粗纤维多84.2%,磷多30%。
章丘大葱有特殊的香味和辛辣味:常食大葱,不但能增进食欲,并有一定医疗效果。葱白肥大、细嫩,于淡辣中略带清甜,耐久藏。生吃、凉拌,炒食、调味、配锅亦好,堪称葱中珍品。为山东人喜爱的常备蔬菜之一。大葱蘸酱就面饼,是地道的山东风味,尤为广大群众所喜食。大葱又是某些山东名菜的主要作料;烤鸭、红烧肘子、油炸大肠等,都以大葱调味;葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇等名菜,则以章丘大葱为主料;还有葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等用葱制成的调味品。人们常说,“如言山东菜,菜菜不离葱”。
章丘大葱属耐寒性蔬菜,在-2O℃上下都能生长,对土壤的适应性较强。但要获得高产,理想土壤是富含有机质的粘性土壤。忌连作,常与小麦或非鲜茎类蔬菜轮作。1999年7月,“章丘大葱”商标注册成功,成为中国蔬菜类第一件原产地证明商标。根据大葱产地特点、种植情况和产品特色,不同的生产者、经营者分别注册了“万新”“绣惠”“绿蕾”等商标。枣园镇万新村的盒装“富硒”大葱,在北京、上海等各大市场每公斤价格卖到了5元以上,是普通大葱的2至3倍。
章丘种植大葱已有几百年的历史。优良品种“大梧桐”,一般株高150至170厘米,高达到2米;单株重1斤多;章丘大葱被誉为“世界葱王”。
章丘大葱不仅畅销国内,而且打入了国际市场。现已扩大到10万多亩,总产达10亿公斤以上。主产区为枣园、绣惠、宁家埠三乡镇结壤地区。
鲁菜重葱香,有"如言山东菜,菜菜不离葱"之说,章丘大葱更是烹调鲁菜的佳品.
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