中原新鑫食品有限公司

    我公司生产的银条是偃师市的名贵特产!
银条, 为一年生菊科植物，因其根部晶莹透亮，洁白如玉，状如“银条”而得名。偃师银条洁白发亮、质地致密、节长脆嫩、味甘可口、无异味，含有丰富的矿物质、纤维素和氨基酸，具有消腻利口、解酒清神、降低血脂等功能，主要生长于偃师市城关镇伊河、洛河交汇处的冲击平原。
　　关于银条，在当地尚有一段美丽的传说。相传，大唐贞观十九年（645）年，唐僧自天竺取经归唐，拜谒太宗皇帝李世民。奉上从西域带回的一种无名珍贵菜种，李世民观罢龙颜大悦，赐于玄奘嘱其带回家乡种植，玄奘在偃师择地而种，唯洛水北岸寺庄堡方园四里内，生长期一年。叶绿、花紫、果入土尺余，刨出后，洁白如玉、光亮似银、唐王赐名为“银条”。
　　自唐、宋、元、明、清，银条一直为宫廷贡品。清朝时乾隆大帝举办千叟宴，众百官品尝银条后，赞誉为膳食一宝。解放后，周恩来、刘少奇等人先后到偃师视察，均对当地特产银条赞不绝口。2001 年，出席上海 APEC 会议的各国首脑在上海老板饭店品尝银条，称之为“世界奇菜”。今年六月，偃师银条正式获得原产地保护。
　　经过多年的发展，偃师银条生产形成了以城关镇为中心、向周边乡镇辐射的种植格局，走上了规模型、产业化的经营之路。上世纪九十年代以来，偃师加大对银条的科技投入，实现了无公害生产。同时，建起了以中原新鑫食品有限公司为龙头的一批现代化、自动化银条深加工企业，并获得农产品标志证书，使这一土特产品步入了深加工的发展轨道，产品远销香港、泰国、越南、蒙古、俄罗斯等 8 个国家和地区，深受客商欢迎。