碧春酒。贵州省的酿酒业源远流长,碧春酒厂则是其中的佼佼者。该企业位于贵州毕节市五里坪,始建于上世纪60年代末,原为国营酿酒厂,后经改制成为股份制企业作为贵州省轻工科研所的科研成果之一,碧春酒采用了茅台酒的酿造工艺,但在使用麸曲的同时创新地使用了小麦麸曲进行发酵,从而形成了独特的酱香型白酒,其产品不仅酒体微黄,酱香明显,而且口感优雅醇甜、味长尾净,包装精美,品味高雅,深受消费者喜爱碧春酒厂获得了许多荣誉,其中包括贵州省“守合同、重信用”单位称号、中国质量认证中心认证书、贵州商标、荣获绿色发展生态企业荣誉称号等。同时,碧春酒厂得到了资本市场的青睐,成功融资3亿元人民币,旨在重启碧春品牌,助力老品牌复兴。这笔资金将用于在茅台镇核心产区建立碧春酒庄,以及在赤水市建设大曲酱香酿酒基地等项目上,目前,碧春酒厂正在扩建其酱香型白酒生产线,以满足市场需求。该企业已经建立全自动化罐装线三条,日产量达一万件。同时,碧春酒厂正在赤水市沿河3公里处建设占地1500余亩的高品质大曲酱香酿酒基地,预计在2023年开始投产,将成为该企业的主要生产基地之一碧春酒厂的采用传统酿造工艺,一年一个生产周期、两次分投高粱、三种典型原浆酒体、四十天大曲仓内发酵、七次高温馏酒等。此外,碧春酒业还坚持“12987”工艺,即一年酿造周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,并注重高温蒸煮、堆积发酵和制曲,出酒率低、曲糖化低、水分低,耗粮多、轮次多、用曲多和辅料用量少,这些特点使得酿造出同样的酒需要更多的原料,同时也让碧春酒成为一款稀缺的酒.
贵州碧春窖酒销售有限公司遵义分公司发布的产品供应信息
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联系方式
工商信息和基本资料
法人名称: | 贵州碧春窖酒销售有限公司遵义分公司 |
简称: | 碧春窖酒销售 |
父公司 | 贵州碧春窖酒销售有限公司 |
主要经营产品: | 主营碧春酒,基酒批发,老酒封坛,条码开发,OEM贴牌,婚庆用酒,个性定制,坛装酒销售 |
经营范围: | 法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营;法律、法规、国务院决定规定应当许可(审批)的,经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可(审批)的,市场主体自主选择经营。(一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食品);包装服务;专业设计服务;包装材料及制品销售;品牌管理;信息技术咨询服务;农副产品销售;日用百货销售;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广(除许可业务外,可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目)许可项目:酒类经营;食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)) |
营业执照号码: | 91520321MACLY3J88G |
发证机关: | 遵义市播州区市场监督管理局 |
经营状态: | 存续 |
经营模式: | 主营酱香型白酒,提供基酒批发,老 |
成立时间: | 2023年06月08日 |
所属分类: | 酒厂 |
所属城市: | 遵义企业网 仁怀市 仁怀市茅台镇 |
顺企编码: | 16836668 |
商铺: | https://zunyi013159.11467.com/ |
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