桂林市勾味王餐饮有限责任公司

桂林市勾味王酒楼自1991年创立以来,始终遵循“传承本土美食、演绎桂林风味”这一使命,深受桂林市民的喜爱。创始人刘军受桂林电视台邀请参加并录制电视节目—《百味人生》，以勾味王历史文化、特色菜肴为出发点，道出了“家和万事兴”家的理念对于勾味王的积极影响。2009年起，勾味王为了适应市场的发展，在多个部门实施标准化管理，通过运行标准化管理模式，工作人员不但工作责任分明、工作流程合理、而且以顾客的需求为焦点，持续改善工作服务质量，从而有效地规避了食品安全事故的发生，降低了管理成本、提升了工作效率，加强了内涵建设，提高了公司品牌度。目前，勾味王有餐位950位，经营面积达3000多少平方，拥有伙伴216名.随着市场的变化，消费需求的影响，2012年6月勾味王第二家直营店--喜宴店也进入正式营业阶段。勾味王喜宴酒楼的厨房，是桂林市标准化管理示范性厨房，多次得到有关部门的表彰，在桂林，乃至广西都是的。2012年12月，为加强“勾味王，我的家”的文化建设，勾味王全体伙伴在董事长、总经理的主导下，创办了企业季刊《勾味王人》，从政策、生活、工作、饮食、消费等方面积极的影响着勾味王职工、合作伙伴及消费者，独立刊物的创办与发行，在广西众多餐饮企业中，也是凤毛麟角，并引起了同行及区内相关刊物、报社、电视台的共同关注。2013年6月为了满足不断增长的消费需求，勾味王特聘香港名厨加入，开始经营早午茶业务，并赢得了消费者、社会及主管部门的一致赞同，并被誉为“桂林地道产品丰富的早午茶餐饮店”。随着市场经济的不断发展，勾味王人一直秉承“诚信经营，诚信服务”的原则，始终如一的服务广大消费者。2014年是勾味王标准化建设步伐中重要的一年，勾味王将通过两年的时间学习并落实标准化建设目标，力创桂林市，乃至广西区内服务品牌。2015年，勾味王定位全新品牌，第三家直营店-牧童骑黄牛（东西巷店），全新的装修风格和菜品设计将更好的满足消费者的需求。